فن صناعة "الألباستر" أو النحت يعتبر واحدًا من أشهر الفنون التي تمتد جذورها إلى الحضارة الفرعونية. يشتهر سكان مدينة القرنة الأثرية بمحافظة الأقصر بصناعة الألباستر، حيث يتوارثون هذا الفن من جيل إلى آخر، وتتميز منحوتاتهم بدرجة عالية من الدقة، لدرجة أنه من السهل الخلط بينها وبين التماثيل الفرعونية الأصلية من النظرة الأولى.
تعتمد هذه الصناعة على استخدام أنواع معينة من الأحجار، تتوفر بكثرة في جبال محافظتي الأقصر وأسوان. تتمثل هذه الأحجار في خامات رخامية طبيعية من الجبس، تتميز بحبيبات دقيقة وشفافية عالية، وتتراوح لونها بين الأبيض الصافي والبني المحمر. يتألف المرمر كغيره من أنواع الجبس من ترسيبات بحرية، ويتمتع بليونة عالية، لكن بعض الخامات الصخرية مثل البازلت والجرانيت تُعتبر صعبة التشكيل نسبيًا.
كما تتنوع الأشكال التي يتم نحتها من قبل الحرفيين في القرنة، ومنها الملوك الفراعنة مثل الملكة "نفرتيتي" والملك توت عنخ آمون ورمسيس الثالث، بالإضافة إلى لوحات جيرية ومراكب فرعونية وجعران مقدس وغيرهم من المنحوتات.
